11月に入り、徐々に日が短くなってきているのを感じます。
最近では、朝起きても夜明け前!

思わず二度寝したくなりますが…
なんとか気合を入れて、朝食の支度にとりかかる毎日です。
最近、我が家の朝食によく登場するのが「甘酒」。
「飲む点滴」と言われるほど栄養満点で、江戸時代には夏の栄養ドリンクとして
飲まれていたのだとか。
『守貞謾稿』巻6にある甘酒売りの図(国立国会図書館蔵本より)
作り方も、意外と簡単。
炊いたご飯に、麹を混ぜて10時間ほど発酵させるだけといたってシンプル。
炊飯器で発酵させる方法もありますが、私は保温性のある水筒に入れて
一晩発酵させています。
夜仕込んで、朝起きたら出来上がり。
これぞ究極の時短料理!?
冷凍保管で常備しているので、食べたい時は小皿にもって常温解凍するだけ。
そのままヨーグルト感覚で食べています。
とはいえ、朝食をつくる時間も食べる時間もとれない!!
なんてこともありますよね。
そんな方にぜひおススメなのが、からだのそうじ屋さん「野草酵素」に
発芽玄米とビタミンCをくわえた「朝飲む酵素」。
朝に必要な3つの栄養素がたった1包でとれてしまうんです。

忙しい毎日に、ご家族みんなで朝飲む習慣!
ぜひお試しください。