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11月に入り、徐々に日が短くなってきているのを感じます。
最近では、朝起きても夜明け前!
思わず二度寝したくなりますが…
なんとか気合を入れて、朝食の支度にとりかかる毎日です。

最近、我が家の朝食によく登場するのが「甘酒」
「飲む点滴」と言われるほど栄養満点で、江戸時代には夏の栄養ドリンクとして
飲まれていたのだとか。
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『守貞謾稿』巻6にある甘酒売りの図(国立国会図書館蔵本より)

作り方も、意外と簡単。
炊いたご飯に、麹を混ぜて10時間ほど発酵させるだけといたってシンプル。

炊飯器で発酵させる方法もありますが、私は保温性のある水筒に入れて
一晩発酵させています。
夜仕込んで、朝起きたら出来上がり。
これぞ究極の時短料理!?

冷凍保管で常備しているので、食べたい時は小皿にもって常温解凍するだけ。
そのままヨーグルト感覚で食べています。
DSC02173.JPG
とはいえ、朝食をつくる時間も食べる時間もとれない!!
なんてこともありますよね。

そんな方にぜひおススメなのが、からだのそうじ屋さん「野草酵素」に
発芽玄米とビタミンCをくわえた「朝飲む酵素」
朝に必要な3つの栄養素がたった1包でとれてしまうんです。
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忙しい毎日に、ご家族みんなで朝飲む習慣!
ぜひお試しください。
2018年11月08日 14:46


今日は さわやかな秋晴れ!!
こんなお天気だと、気分も明るくなります。

さて、昨日は 『野草だより』新春号の編集会議 がありました。
まだ実感はありませんが、もう今年も終わりに向かっているんですね…

会議ではまず、今号の振り返りからスタート。
お客様から寄せられている感想を読みながら、
「この写真うまく撮れたよね」 「このコーナーの文字量、すこし多かったんじゃない」
など意見を出し合い、次号の制作に生かしていきます。

そして本題へ。
各ページの担当者が企画書を持ち寄ります。
お客さまが知りたい情報は何か、編集部からお知らせしたいこと、商品の製造現場のこと…
会議は2時間の長丁場ですが、いつもあっという間に終わってしまいます。

くわしいことはお話しできませんが…
新春号の特集では 冬らしい”あの”食べもの が登場しますよ!
気になりますね〜
乞うご期待ください!!

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2018年10月25日 11:35


朝晩冷え込む日が増えてまいりましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか

とはいえつい先日までは日中30℃近くまであった東京ですから、
あわててタンスから長袖をひっぱり出したところです。

しかしうっかり薄着で布団に潜り込んでしまった日には
起きたら喉がイガイガ…なんだか調子が良くないぞ…💦
と、なりかねませんよね。

そんな秋の夜におすすめなのが、
ショウガとはちみつを加えたホットミルク。
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温かい飲み物を飲むだけでもいいのですが、
からだをあたためてくれるショウガを加えればよりぽかぽか
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これで朝までぐっすり、翌朝の調子もバッチリです💡

ついつい油断してしまいがちなこの季節だからこそ、
体を冷やさない工夫をしていきたいですね。
2018年10月15日 09:03


日本列島を縦断した、台風24号
この度の台風により、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

現在も、まだ北海道の襟裳岬あたりを通過中との事。
お近くにお住まいの皆さまにおかれましては、くれぐれもお気をつけください。


昨日の東京の日中は、まさに「嵐の前の静けさ」
ときおり日差しが出るほど穏やかな天気でした。

ところが一転! 22時頃から急に雨風が強くなり、
みるみるうちに激しい豪風雨に
おそらくピークとなった深夜2時ごろまで
風の吹きつける激しい音とともに、家がしなるようにガタガタと揺れ、
怖くてほとんど眠れずじまい。

ここまでの台風を経験したのは初めて。
自然の怖さもさることながら、何気ない平穏な日々が
どれだけありがたいことなのかを切に感じた一晩でした。

台風25号も発生しており、まだまだ油断できません。

備えあれば憂いなし
転ばぬ先の杖
念には念を入れよ
後悔先に立たず

故事やことわざには、はるか昔より先人たちが経験してきた
ありがたい知恵がつまっています。

食料・水・電池・懐中電灯・ガスコンロ・ボンベなどなど…。
改めて防災グッズを見直し、まさかの事態に備えたいと思います。
2018年10月01日 10:18


秋といえば、毎年「食欲」に走ってしまう私ですが…
今年は読書の秋 にしたいなぁと本屋さんへ。
次号の『野草だより』の参考にと情報収集をしつつ、気になる本を何冊か手にとりました。

さっそく読みはじめたのが、 『100歳の秘訣』 という本。
フォトジャーナリストや精神科医、和菓子屋さんの看板娘など10人の「現役100歳」の方々が登場し、
元気の秘訣や仕事のこと、考え方や食生活などを語っています。

その中に、児童文学者の森比左志さんがいました。
有名な はらぺこあおむし の絵本を翻訳された方です。
きれいでリズミカルな言葉が心地よく、いま娘が毎日読んでいるお気に入りの本。
お名前は知っていたのですが、恥ずかしながら 101歳で現役!だとは存じ上げず…
わくわくしながら読んでいます。

そしてこの本を手にした時、以前取材した100歳のお客さま を思い出しました。
あの時の、なんとも言えないやわらかな空気。いまもよく覚えています。
何でも自分でやる、お散歩も歩いて行く、ストレスなんて感じたことがない
お話しを聞く度にそのお元気さに驚いてばかりでしたが、
「食べることが1番の幸せ。今日のお昼は大好きなカレーライスなのよ」
と笑った顔がとても印象的でした

自分はどんな風に歳を重ねていくのだろう…なんて、ちょっとしんみりしてしまったので、
八百屋さんですすめられたを食べ、やっぱり「食欲の秋」と並走しています。
2018年09月19日 13:40