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日本列島を縦断した、台風24号
この度の台風により、被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

現在も、まだ北海道の襟裳岬あたりを通過中との事。
お近くにお住まいの皆さまにおかれましては、くれぐれもお気をつけください。


昨日の東京の日中は、まさに「嵐の前の静けさ」
ときおり日差しが出るほど穏やかな天気でした。

ところが一転! 22時頃から急に雨風が強くなり、
みるみるうちに激しい豪風雨に
おそらくピークとなった深夜2時ごろまで
風の吹きつける激しい音とともに、家がしなるようにガタガタと揺れ、
怖くてほとんど眠れずじまい。

ここまでの台風を経験したのは初めて。
自然の怖さもさることながら、何気ない平穏な日々が
どれだけありがたいことなのかを切に感じた一晩でした。

台風25号も発生しており、まだまだ油断できません。

備えあれば憂いなし
転ばぬ先の杖
念には念を入れよ
後悔先に立たず

故事やことわざには、はるか昔より先人たちが経験してきた
ありがたい知恵がつまっています。

食料・水・電池・懐中電灯・ガスコンロ・ボンベなどなど…。
改めて防災グッズを見直し、まさかの事態に備えたいと思います。
2018年10月01日 10:18


秋といえば、毎年「食欲」に走ってしまう私ですが…
今年は読書の秋 にしたいなぁと本屋さんへ。
次号の『野草だより』の参考にと情報収集をしつつ、気になる本を何冊か手にとりました。

さっそく読みはじめたのが、 『100歳の秘訣』 という本。
フォトジャーナリストや精神科医、和菓子屋さんの看板娘など10人の「現役100歳」の方々が登場し、
元気の秘訣や仕事のこと、考え方や食生活などを語っています。

その中に、児童文学者の森比左志さんがいました。
有名な はらぺこあおむし の絵本を翻訳された方です。
きれいでリズミカルな言葉が心地よく、いま娘が毎日読んでいるお気に入りの本。
お名前は知っていたのですが、恥ずかしながら 101歳で現役!だとは存じ上げず…
わくわくしながら読んでいます。

そしてこの本を手にした時、以前取材した100歳のお客さま を思い出しました。
あの時の、なんとも言えないやわらかな空気。いまもよく覚えています。
何でも自分でやる、お散歩も歩いて行く、ストレスなんて感じたことがない
お話しを聞く度にそのお元気さに驚いてばかりでしたが、
「食べることが1番の幸せ。今日のお昼は大好きなカレーライスなのよ」
と笑った顔がとても印象的でした

自分はどんな風に歳を重ねていくのだろう…なんて、ちょっとしんみりしてしまったので、
八百屋さんですすめられたを食べ、やっぱり「食欲の秋」と並走しています。
2018年09月19日 13:40


朝晩は少しひんやりとする日も出てきました。
いよいよ秋、といったところでしょうか。

しかし、天気予報を見ていると週末少し暑さがぶり返すようで、
まだまだ暑さ対策にも気が抜けません💦

そんな皆さまにお知らせです❗
この夏、『北の大地の青汁』をとくとくコースで1度に3箱以上ご購入いただくと、
もれなく全員に「ペットボトルホルダー」をプレゼント❗
という、キャンペーンを開催したのですが、

大好評につき、期間延長しています❗
その名も「秋のわくわくキャンペーン」
今回は先着10,000名様限定です。
なくなり次第終了となりますので、この機会にぜひご利用ください。

秋のわくわく.jpgシャカシャカ青汁.jpg

『北の大地の青汁』の商品詳細ページはコチラから
2018年09月13日 15:51


突然ですが、私の血液型はO型です。
ちなみに家族(両親と姉)は全員B型
さらには夫もB型

幼心に、
“私に何かあったとき、家族からは輸血してもらえないな…”
と思ったこともありました。

ところが先日、下記ニュースサイト(BBCニュースジャパン)で
面白い記事を見つけたんです。

「血液型をO型に変換、腸内細菌の酵素で カナダ研究」

記事によると、
「腸内細菌の酵素は、A型の赤血球表面にはあるが
O型にはないマーカーを除去する」
のだそう。

これによって、
「血液提供を受けた人の免疫系はA型の血液をO型だと勘違いし、
『異物』として攻撃することはない」
とのこと。

「実験では、酵素はA型を完全にO型に変えることができた」
ともあり、かなり再現性の高い実験結果であったことがうかがえます。

技術革新はもちろんですが、日ごろから親しんでいた酵素
こんな働きまであったとは、本当に驚きです!
酵素と血液、切っても切れない縁があるのですね。

何千種類もあると言われる酵素。
研究段階の部分も多くあることから、
まだまだ未知なる力を秘めているに違いありません。
改めて、酵素に感謝したくなった、そんなニュースだったのでした。
2018年09月03日 09:00


このところ暑かったり涼しかったり、気温の変化が激しいですね。
電車の中で咳をしている人も多く見かけます。

夏の疲れが溜まってきたのか、家族の食欲もまちまち。
パッと栄養がとれるものないかなーと思い立ち、
昨日は『カルシウムふりかけ』を作りました!

ふりかけを手作りするという発想、以前の私にはありませんでした…。
この仕事について、健康情報をたくさん吸収するようになったおかげです。

材料は しらす、小松菜、かつおぶし、イリゴマ、醤油をちょっと
これを少量の油で炒めるだけ。
小松菜のみじん切りには、最近買ったコレが大活躍!
本体.jpg
食材を入れてハンドルを引っ張るだけで、あっという間にみじん切りに。
みじんぎり.jpeg
飛び散らないし、手間もないのですごーく助かっています。
さぁ、ふりかけの完成です!!
ふりかけ.jpeg
手軽でおいしくて、からだにもいい♪
さっそく今朝、おにぎりに混ぜ込んで、おいしくいただきました。
夏ももう少し、元気に乗り切りましょう!
2018年08月29日 15:00