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気付けば2019年も1ヵ月をきってしまいました。
朝晩の寒さが身にしみる季節となってまいりましたが、みなさま元気にお過ごしでしょうか⛄

さて、先日わが家には冬の風物詩、りんごの贈りものがこんなにたくさん届きました!
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実はこのりんご、ただ食べるだけじゃもったいないということをご存知でしたでしょうか?

というのも、リンゴの皮と果実の間には「天然の整腸剤」ともいわれる
水溶性食物せんいの“ペクチン” がとくに多く含まれており、

皮つきのまま加熱することにより皮に含まれる不溶性の食物せんいまでペクチンへと変化するため、
生で食べるよりもペクチン量が9倍に増えるという研究結果もあるのだとか!
しかもこのペクチンには善玉菌を増やすオリゴ糖も含まれているのだそう。

加熱するなら焼きリンゴやコンポートも美味しいけれど、
せっかくなら手間が少なくて、いろんな栄養もとれて、なおかつヘルシーなものを!
というわがままから、特に冬場は余らせてしまいがちなあの商品を使ってこんなアレンジを試してみました!

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●青汁リンゴ蒸しパン●(タッパー1個分)
<材料>
・リンゴ      半分       ・おからパウダー       大さじ4
・はちみつ    大さじ2     ・牛乳              100ml
・レモン汁    適量       ・卵                1個
                    ・オリーブオイル        大さじ1
                    ・クルミ              3粒
                    ・北の大地の青汁       1包
                    ・ベーキングパウダー     5g
*甘さは控えめですのでお好みでご調整ください。
*オリーブオイルではなくバターを使用すると風味のよい仕上がりになります。

<作り方>
@ りんごをよく洗い皮のついたまま、さいの目切りにする。
A @にはちみつ、レモン汁を和え軽くラップをし、600w2分半温める。(温めた分は飾り用に少し分けておく)
B Aにおから、卵、牛乳、青汁、オリーブオイル、あらかじめ軽く砕いておいたクルミを加え混ぜる。
C 最後にベーキングパウダーを混ぜ合わせ、飾り用のりんごをちらす。軽くラップをし電子レンジで600w5分〜6分加熱。
Dタッパーから出し、好きなサイズにカット
(おからやパサつき感が苦手な方は、ラップで包み冷やしてから召し上がるとしっとりとして食べやすいです)
たったこれだけ!

冬は積極的に摂りたい、ビタミンEの豊富なくるみがアクセントにもなりますし、
牛乳や青汁を合わせることで、不足しがちなカルシウムやビタミンなどもバランスよく!
そしてリンゴやおからのおかげで食物繊維もたっぷり!腹持ちもバッチリ

おうちに沢山くだものが余っている方、寒くなり青汁が余りがちだった方、
洗いものも少なくサッとつくることができますので、
おやつ時間はもちろん、朝食の時間などにもよければお試しください😃
2019年12月05日 15:59


朝のお布団が恋しい季節になってきましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
少し前にはなるのですが、
香川県は丸亀市に行ってきました。
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実はとある"商品"のパッケージを印刷してくださる
印刷会社へ。
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さっそくとある"商品"のパッケージをチェック。
工場見学もさせてもらい、あっという間に一日が終わってしまいました。
どういった場所で、どういった方達が私たちの商品づくりに携わっているのか。
こうして工場などに伺った際は必ず見学し、意見を伺い、
会社に持ち帰って社員みんなで共有しているんです。
あ、先ほどから気になっているかと思いますが、
とある"商品"とは

新商品です!!

来週11/25(月)より、野草酵素

アイケアサプリメント

を発売します!!!!!
秘密のカシス.jpg
詳細は11/25(月)の13時
ホームページにアップ予定ですので、
楽しみにお待ちください!!!!!
2019年11月21日 13:56


陽が落ちるのも早くなってきたと感じる今日この頃、
いかがお過ごしでしょうか。

夜は少し涼やかな日も出てきましたが、
今日の東京は30℃まだまだ残暑が厳しいですね。

先日、朝いつもより少し早く出勤していたときのこと。
いつも通る狭い路地を歩いていたら、
ふと青い可愛い花を咲かせる植物に気付きました。


「あ!ツユクサだ!」
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あまりに綺麗に咲いていたので思わずパシャり📷✨
ツユクサは早朝開花し、午後にはしぼんでしまう短命花。
少し早起きしたからこそ出会えたのね! と思わず見とれていたら、
後ろからやってきた小学生に不思議そうに見られてしまいました(笑)

『野草酵素』のふるさと、新潟県妙高山麓では
肥沃な土壌とミネラルたっぷりの雪解け水で育ったツユクサが
立派に生い茂っているのですが、
家の近所で見つけたのはこれがはじめて。
やっぱり野草の宝庫、妙高山ってすごいんだなと思いました。

でも、朝から素敵な出会いに元気をもらいましたよ🌸
みなさんもいつもの道、少し注意してみてみると
野草との素敵な出会いが待っているかもしれません。
ぜひ探してみてください✨
2019年09月17日 15:27


9月になりましたが暑い日が続きますね☀☀
今週、関東は台風直撃で街は大混乱でした!
今年はまだまだたくさんの台風が発生するそうです。
みなさま、どうぞお気を付けください!

さて先日、お客さまの訪問取材で富山県に行ってきましたよー
みなさん、富山県の郷土料理をご存知ですか?

これです↓↓

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「鱒寿し(ますずし)です!
(こちらはお土産用のお手軽1人前サイズ)

富山県藩主前田利興が、徳川吉宗に献上して絶賛されたという伝統の味。
風味豊かなこの「鱒寿し」には、クマザサが欠かせません。
1人前の食べきりサイズを購入したのですが、あっという間にペロリ🎶
鱒の味わいとササの香りが口いっぱいに広がります。
そしてなんといっても、クマザサのすごさは防臭・抗菌作用!!
冷蔵技術がない時代、食品を保存するのにピッタリだったわけです。

クマザサってすごい!

現在、弊社でも『クマザサ歯みがき』『クマザサ石けん』の原料として大活躍!

「ニオイが気にならなくなった」
「サッパリして爽快」

などのうれしいお声があるのも納得ですね。


野草酵素の取材班は全国各地を飛び回っています。
お客さまとの交流はもちろん、各地の郷土料理のすてきな魅力も追及していきます!
みなさまからのとっておき情報もおまちしていますよー😃📷
2019年09月11日 16:33


8月も残すところあとわずか。
朝晩は比較的過ごしやすい日も増えてまいりましたが、
日中はまだまだ日差しが強く、暦の上では秋ということを忘れてしまいそうな今日この頃

そのせいか、
“いつもより早く床についたけれど疲れが抜けないし、なんだか気分も乗らない・・・”
“口や喉がよく乾くから水分は摂っているのに、顔色はどんよりくすみがち・・・”
そのサイン、もしかしたら残暑バテかもしれません😞💦

「夏バテ」と、「残暑バテ」のちがいは、
夏バテ」は暑さによる体力や食欲の低下が原因であるのに対し、
残暑バテ夏の間に溜まった疲れに、急激な気候の変化が重なり、
自律神経の乱れや血の巡りが悪くなることで起きるとのこと。

もしも「残暑バテ」かな?と思ったら、
●ひんやりした飲みもの、食べものに頼りすぎない
●冷房のきいた部屋では+1枚の服装で
●38℃〜40℃のぬるめのお湯で入浴する
など、体を冷やさない』『温めることが、残暑バテに打ち勝つ秘訣のようです

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いつもはシャワーだけという方も、そんなときには入浴剤を入れて
湯船でゆっくり温まるのもいいかもしれません

野草と酵素のおふろなら、アルカリ温泉成分と野草とひのきの香りが
きっと心もからだもほぐしてくれるはずですよ。

台風の影響もあり、本州を中心に真夏を思い出すような蒸し暑さが今後また戻ってくる様子。
みなさま引き続きお気をつけてお過ごしくださいね。
日々の工夫、心がけで残暑を元気に乗り切りましょう!!
2019年08月29日 13:05